芸峰春. 老鹰茶
老鹰茶又名老荫茶,学名“毛豹皮樟”,《植物学》中属樟树科灌丛植物,原产于西南海拔800-1200米以上的云雾山区,生长极为缓慢,是一种珍贵的原始野生茶。由于其产于崇山峻岭之中,只有老鹰那样的飞禽才能飞到。炎热夏季,老鹰喜欢啄其树叶、果实;老鹰茶还很喜欢用其枝叶筑巢,利用老鹰茶树叶散发的特有香味,驱散蛇、鼠、虫之类,保护巢穴和幼仔安全。故因此得名“老鹰茶”。
老鹰茶的故事:
据史料记载,老鹰茶在民间饮用至少具有数百年以上的历史,是我国南方民间传统特有的古茶种。老鹰茶无论是叶片还是杆梗,都含有大量对人体有益的元素。《本草纲目》曰,老鹰茶“瞩目提神、生津润肺”。生产在这里的山民们祖祖辈辈都与老鹰茶结下不解之缘。老鹰茶有芽茶和梗茶之分,无非是在春、秋时节分别将老鹰茶的嫩芽和梗杆采回去,淘洗干净风干,用竹筒或布袋密封储藏起来。每天只需两根手指拈几片、撮几根放进水中,便可浓浓酽酽地烹煮一大壶茶色酡红,其味糯香的老鹰茶来,可供一家老小扎扎实实喝上一天。在民国时期,成都、重庆的大小茶馆中均有老鹰茶饮用,尤其是抗战时期的重庆,国民党政府的达官贵人饮用老鹰茶成为时髦,文人骚客、平民百姓也嗜好饮用,老鹰茶几乎成为“国饮”。
川辣美食与老鹰茶的情结:
川菜调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,具有浓郁的地方风味。在川菜中,无论是主料、辅料还是作调味料,辣椒都是宠儿,它给川菜烙上了鲜明的印记……
四川盆地/重庆地区气候潮湿,多阴雨,住在这里的人,正需要辣椒的刚猛热烈。而曾经,在四川、重庆的很多餐饮店尤其是火锅店,一年四季都会供应一种“老鹰茶”,据说这样可减少油腻和刺激性。川辣美食鲜明率真的口味,配上老鹰茶透凉回甘的清爽,烙印着川渝地区独特的饮食文化与老鹰茶那份特殊的情结。
回归自然野性时代:
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回归自然健康时代:
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缔造经典 彰显【芸峰春】
芸峰春.老鹰茶植物饮料是由重庆芸峰药业有限公司研发并首创的一款富有川渝特色的民族饮品。芸峰药业创立于2002年,座落在重庆南部花溪工业园区,是一家新兴的现代化药品生产、经营的专业企业。随着人们对健康需求的不断提升,芸峰药业积极开拓发展大健康产业,芸峰春.老鹰茶就是在这样的背景之下孕育而生的全新产品。芸峰药业依托十多年来的制药行业所建立的科研开发能力、先进生产力,力求将芸峰春.老鹰茶打造成一款为大众喜爱的经典饮料,并把那份自然、健康奉献给每一位饮用者。
只选高山古茶树:
老鹰茶是在北纬30度线上,四川、重庆、湖北、贵州一带海拔800米以上山区生长的一种植物。其主要分布于武陵山区之渝东南地区,据农业部的专家评估,以黔江产地品质最优。芸峰春.老鹰茶所选茶叶,均来自优质产区的高山古茶树。这里海拔高、纬度低、高差大,气候在空间分布上具有“一山有四季、十里不同天”的立体气候特点,造就了老鹰茶得天独厚的生长地理环境。气候寒凉,早晚云雾笼罩,平均日照短,茶芽就滋味醇厚回甘;日夜温差大,茶树生长缓慢,香气高且留香久。
只取当季新鲜嫩叶:
仲春时节,苍绿的树冠上泛起一片鹅黄的披纱,这是老鹰茶枝上吐出的新芽。阳光下,清风佛绕,密密层层的嫩叶颤动着,那些曾裹紧芽苞的芽衣,怀了丝丝释重的心意,姗姗落下,树下铺了一层回味的深黄。新芽伸出三五片新叶,这是采摘老鹰茶的最好时机。茶农往往走很长山路,历尽辛劳,才能在最佳的时节采摘芸峰春.老鹰茶所需的当季新鲜嫩叶。
只依传统手工工艺:
春季采摘其嫩尖,杀青略呈糊状,细细搓揉,使之柔软,然后放入棕制口袋或竹篾器具中,挂在炕架上,用柴烟火熏烤,但又不能窜入烟味。老鹰茶熏烤的时间越长,茶的色泽味道越佳,直接取茶梗、茎或根熬煮,熬出的茶色红酽,十分爽心悦目。芸峰春.老鹰茶依传统手工工艺制茶,只为保持那一份最纯正的味道。
用好茶成就健康:
老鹰茶是一道独特的茶品,有“腥肉之食,非此茶不消”之说。老鹰茶还富含氨基酸、矿质元素、维生素C、维生素B1、维生素B2、黄酮类、多酚类等物质。其汤色金黄带红,有强烈的樟科植物芳香油味,适合夏季饮用,有消渴去暑、消食解胀、解毒消肿、提神益智、明目健胃、散瘀止痛、止泻、止嗝等多种功效。
现代研究表明,老鹰茶中含有的茶黄酮具有很多生理活性作用:它能够抑制脂类的吸收同时促进脂类的降解代谢,达到很好的解油去腻的效果;它具有较强的抗氧化性,可有效清除体内的氧自由基,阻止细胞的退化、衰老,也可阻止癌症的发生;它可改善血液循环,降低胆固醇,降低心脑血管疾病的发病率,也可改善心脑血管疾病的症状。此外,茶黄酮素还有抗菌抗病毒抗炎等多种作用。
独创健康配方零防腐剂的安全品质:
芸峰春.老鹰茶独创的配方中,添加了白茅根和苦丁茶。白茅根为禾本科植物多年生草本白茅的根茎,是一种药食同源的草本植物。经现代药理研究证明,白茅根具有凉血止血,清热生津,利尿通淋的功效,无副作用。苦丁茶属于木樨科粗壮女贞,俗称“小叶苦丁茶”。其色泽润绿,汤色碧绿,清香四溢,回味甘甜。苦丁茶中锌的含量是绿茶的两倍多,硒的含量是绿茶的20多倍。研究表明,苦丁茶中含有8种人体必需氨基酸,其黄酮含量为1.37%-2.63%,比绿茶含量0.99%多0.38%-1.74%,据《本草纲目》记载,其“叶苦、味平、无毒、性寒,煮饮止渴明目,消炎利水”,具有清热解毒、降火消炎的功效。“老鹰茶、白茅根、苦丁茶”的黄金搭档,为饮用者带去更多健康畅快的体验。另外,从食品安全的角度出发,芸峰春.老鹰茶没有添加任何防腐剂,成就了其安全的高品质。
古茶志:
老鹰茶又名老荫茶,是西南地区珍贵的原始古茶种,在民间有数百年的饮用史。民国时期,老鹰茶在川渝两地的大小茶馆成为“国饮”。芸峰春.老鹰茶其茶叶源自海拔800-1200米高山古茶树,采摘谷雨时节鲜叶,依传统工艺精制而成,含更多天然黄酮,解油去腻,透凉回甘。芸峰春.老鹰茶——大口喝,尽情爽!高山古树茶 成就好茶!
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